Okazuje się, ze wbrew pozorów historia Pineapple jako odmiany pokera nie jest jednoznaczna. Po raz pierwszy zasady owej gry spisał Jonathan H. Green w 1934 roku, jednakże nie zyskała ona natychmiastowej popularności i przez długi czas była popularna jednie wśród załóg statków wypływających na dalekie rejsy. Mimo tej teorii, niektórzy badacze twierdza, że odmiana pokera powstała w Chinach, bądź też wywodzi się z z gry as nas, popularnej niegdyś w Nowym Orleanie. Pineapple rozwijało się przez lata i wciąż stanowiło zasady podobne do gry w pokera. Rozkwit owej dziś niezwykle popularnej gry nastąpił w 1972 roku w Stanach Zjednoczonych, gdzie zasady gry w Pineapple zostały ogłoszone publicznie. W latach kolejnych gra rozkwitała, a nawet zostało wydane pismo poświęcone jej zasadom. Obecnie jest popularną grą karcianą, której rozgrywki emituje się w telewizji , a która przede wszystkim budzi ogromne emocje i wyzwala adrenalinę. Jest ceniona nie tylko przez wytrawnych graczy ale też przez początkujących.